التخمرات اللبنية هي بروبيوتيك طبيعية

كل ما تحتاج معرفته حول الياغورت - الياغورت.. هذا المجهول العظيم
التخمرات اللبنية هي بروبيوتيك طبيعية

يُعد استهلاك الياغورت طريقة جيدة لبلع وتناول التخمرات النشطة التي يحتمل ترتبط بفوائد صحية عديدة عبر التأثير إيجابيا على ميكروبيوت الأمعاء، التي تمثل جميع الكائنات الحية الدقيقة المُشكلة لأمعائنا.

يمثل اختيار استهلاك الأطعمة المخمرة التي تحتوي بشكل طبيعي على بروبيوتيك، وسيلة جيدة لاستيعاب هذه العوامل النشطة، والمعروفة بعملها، والمرجح أن ترتبط بفوائد صحية لا حصر لها.

ويمكن للتخمرات اللبنية في الواقع أن تؤثر بشكل إيجابي على نباتنا المعوية التي ينظر إليها على نحو متزايد بكونها تؤدي دورا رئيسيا في صالح صحتنا والحفاظ على حصانتنا.

هل تعلم؟

تتمركز حوالي 70 في المائة من خلايا جهاز المناعة على مستوى أمعائنا. وأن نباتات الأمعاء تعلب دورا مهما جدا ((2)(1*

المصدر:  Wen L, Duffy A. The Journal of Nutrition. First published June 14, 2017.
(5) Kok CR, Hutkins R. Yogurt and other fermented foods as a source of health-promoting bacteria; Nut. Rev; 2018; 76(1)
(1) P. Besnard, L’intestin, carrefour des régulations du métabolisme lipidique, Cahiers de Nutrition et de Diététique
Volume 47, n° 6 pages 259-260 (décembre 2012)
(2) O.Goulet, La flore intestinale : un monde vivant à préserver, Journal de pédiatrie et de puériculture (2009) 22, 102—106