Quels bénéfices nutritionnels dans les yaourts ?

Tout savoir sur le yaourt - Le yaourt, ce grand inconnu

Le yaourt est un produit laitier d’origine naturelle transformé qui dispose de nombreux bénéfices nutritionnels.

Les bénéfices santé du yaourt en 4 points :

Le saviez-vous ?

• Le yaourt dispose d’une concentration de micronutriments facilement assimilable par le corps humain, ⁽³⁹⁾
• Le yaourt est une bonne source de calcium et d’autres minéraux comme le magnésium, le potassium ou le zinc ^(40-42)
  
• Le yaourt est un excellente source de protéines de bonne qualité, qui peuvent favoriser la croissance musculaire et osseuse  ^(43,44)
• Le yaourt contient naturellement des vitamines du B (B1, B2, B3, B6 et B12) ainsi que les vitamines  A et E⁽⁴⁰⁾.

Les vertus nutritionnelles du yaourt sont considérées dans le cadre d’un mode de vie sain, dès lors pourquoi s’en priver ?

(39) – Sahni, S. et al, Arch Osteoporos 2013;8:119.
(40-42)
40. Wang, H. et al, Nutr Res 2013;33:18-26.
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(40) 40. Wang, H. et al, Nutr Res 2013;33:18-26.