SAUCE SALADE

Les yaourts Danone - Le yaourt à toutes les sauces

Pour vous faire plaisir ou faire plaisir aux membres de votre famille, des recettes à base de yaourts. Bessaha ou raha !

Ingrédients

1 yaourt nature
1 cuillère à café de moutarde forte
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe d'huile de colza ou de tournesol
1 pincée de sel
Ciboulette
Basilic
Persil
Ail
Echalote , à volonté

Pots = unité de mesure

étapes de préparation :

Dans un petit saladier, mettre le sel et le condiment.
Ajouter la moutarde et les 2 cuillères d’huile, en émulsionnant bien avec un fouet.
Incorporer le yaourt, et battre encore.
On obtient une sauce liée et onctueuse, ajouter pour finir les fines herbes et épices.